La Carte
planches & antipasti
| salumi (jambon truffé, bresaola, mortadelle à la pistache, jambon de parme, spianata piccante & coppa) |
18/27€ |
| formaggi (scamorza fumée, pecorino poivre, camembert di buffala, gorgonzola cuillère, fior di latte, fontina) |
18/27€ |
| misto (un mélange de salumi et fromaggi) |
18/27€ |
| di mare (mortadelle de thon, salame di mare, roastfish de thon, salame piccante, speck di merlin, bresaola de thon) |
20/30€ |
| vegetariano (assortiments de légumes cuisinées selon la saison) | 17/26€ |
| burrata 125g | 8€ |
| burrata truffée 125g | 10€ |
| mozza fritto – fumo ketchup | 8€ |
| polpo frit | 9€ |
| mi cuit de tonno & légumes | 9€ |
| n’duja caldo (molto, molto caldo) | 8€ |
| straciatella & erbe | 9€ |
| peperoni & ricotta | 8,5€ |
| petit pot de crème de lard | 9€ |
| 1/2 camembert di buffala rôti, pancetta | 11€ |
| carciofo e parmigiano | 11€ |
| andata e ritorno de bufflone & poivrons fumés | 12€ |
plats
| melon + parma + moscato | 21€ |
| la tomate/burrata, sauce basilic, perles de balsamique et copeaux de parmesan | 20€ |
| insalata parma (salade, pecorino, tomates confites, figues, jambon de parme, vinaigrette au parmesan) | 20€ |
| insalata végétarienne (salade, artichauts marinés, fenouil, vierge de légumes, burrata, noisettes) | 19,50€ |
| insalata di tonno (salade, thon « façon tataki », bresaola de thon, ricotta aux herbes, tomates confites) | 20€ |
| tartare à l’italienne (selon arrivage) | 27€ |
| pezzo de bufflone (selon arrivage) | 28€ |
| tonno – marinato & cotto | 27€ |
| braccio di polpo | 28€ |
| tout en mini sirop / jus de fruit / diabolo / cola / limonade boule de glace au choix |
13€ |
pizzas & pastas
| margherita (tomate, fior di latte, parmesan, basilic frais, huile d’olive) | 14€ |
| regina (tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons) | 16€ |
| smoky 4 fromages (tomate, fior di latte, parmesan, scarmoza fumée, gorgonzola) | 18€ |
| végétarienne (tomate, fior di latte, parmesan, artichauts, aubergines, champignons, roquette) | 17€ |
| acciuga (tomate, fior di latte, origan, anchois, fleur de câpre, olives noires) | 17,50€ |
| toscane (crème de poivrons fumés, fior di latte, saucisse de toscane au fenouil, filament de piment, poivrons) | 19€ |
| piccante (tomate, fior di latte, spianata piccante, parmesan, poivrons, oignons rouges) | 19€ |
| gialla (tomate jaune de sicile, fior di latte, basilic, parmesan, tomates cerises, roquette) | 18,50€ |
| completo truffato (crème de ricotta & tartufata, fior di latte, champignon, jambon blanc truffé, burrata truffé) | 25€ |
| bottega (tomate, fior di latte, jambon de parme, burrata, tomates confites, huile d’olive rucola) | 24€ |
| spaghetti carbo (guanciale, oeuf, pecorino) | 16€ |
| spaghetti tonno & limone (pesto au citron, thon mariné, straciatella, basilic) | 19€ |
| tagliatelle peperone (crème de poivrons fumé, filament de piments, coppa, buratta) | 18,50€ |
| penne parm’ (crème de parmesan, roquette, tomates séchées, jambon de parme) | 18€ |
| spaghetti toscane (, artichauts, zestes de citrons, parmesan, straciatella) | 19€ |
| penne quattro formaggi (parmesan, gorgonzola, pecorino, grana padano, poivre fumé, perles de balsamique) | 17€ |
| cugino (risotto aux gambas safranées, légumes d’été marinés) | 20€ |
desserts & gelati
| tiramisu | 9€ |
| bellini en pana cotta | 10€ |
| baba bouchon à l’amaretto & albicocca rôti di basilico | 7€ |
| caffe affogato | 9€ |
| cannolo (à plat) basilic/fraises/romarin | 9,50€ |
| il citrone del pasticcere | 10€ |
| dolce del momento | 8€ |
| tornado pistache/chocolat, acquazzone de fruits rouges | 12€ |
| caffé/tè gourmand | 10€ |
| dolce del momento | 8,50€ |
| il piatto di formaggi | 9€ |
| summer frutta fresca | 9€ |
fraise – framboise – citron vert – pêche
vanille – chocolat noir – tiramisu – noisette du piémont – pistache de sicile – fior di latte
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3,50€ |
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6€ |
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+ 0,50€ |
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8€ |
prix net en euros, service compris
restaurant italien / épicerie fine - ouvert du lundi au dimanche de 10h à 22h - Fermé le mercredi
BOTTEGA TRE - Résidence ICONIC - 14 Av. des Sergents - Bâtiment A - 34300 Cap d'Agde
infos & réservations : 04 30 41 07 03
| aspergi & parmigiano | 11€ |
Notre menu change chaque semaine, il est consultable au restaurant. A bientôt 🙂